Low Cholesterol Foods: कोलेस्ट्रॉल को कम करना है तो इन चीजों की डाल लें आदत, नहीं रहेगा हार्ट अटैक का खतरा

Low Cholesterol Foods: फल और सब्जियां: फल और सब्जियां एक स्वास्थ्यपूर्ण और कोलेस्ट्रॉल मुक्त आहार हैं। सेब, केला, नींबू, संतरा, अंगूर, आम, अनार, गाजर, टमाटर, ब्रोकोली, स्पिनेच, मूली, बैंगन, शिमला मिर्च, लौकी, टेंडली, फूलगोभी, फलियां आदि को अपनी आहार में शामिल करें। 

 दालें और अनाज:

 दालें और अनाज में बहुत कम कोलेस्ट्रॉल होता है। मूंग दाल, चना दाल, उड़द दाल, मसूर दाल, आरहर दाल, धनिया, राजमा, सोयाबीन, चना, बादाम, मेथी दाना, लिनसीड, ओट्स, ब्राउन राइस, बाजरा, जौ, गेहूं, इंद्रजौ आदि शामिल करें। 

 नट्स और बीज:

 नट्स और बीज आपको अच्छे फैट और प्रोटीन प्रदान करते हैं और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखने में मदद कर सकते हैं। अखरोट, बादाम, काजू, पिस्ता, छोटे चिड़ी, तिल, तिल के लड्डू, लिनसीड, चिया बीज, नट्स और बीज आपको अच्छे फैट और प्रोटीन प्रदान करते हैं और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखने में मदद कर सकते हैं।

 अखरोट, बादाम, काजू, पिस्ता, छोटे चिड़ी, तिल, तिल के लड्डू, लिनसीड, चिया बीज, सुंफ, सेसेम और कड़ी पत्ता बीज को अपनी आहार में शामिल करें। इन्हें सीधे खाने के रूप में, सलाद, योगर्ट, धनिया चटनी, स्नैक्स या बेक्ड आइटम के रूप में आप्रयोग कर सकते हैं। 

 धनिया, पुदीना और मसाले: 

धनिया और पुदीना में कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए गुण पाए जाते हैं। इन्हें सलाद, रायता, चटनी, ठंडे पानी की द्रव्य, सब्जियों, दालों और सब्जियों में शामिल करें। साथ ही, हरी मिर्च, लहसुन, अदरक, हल्दी, जीरा, सौंफ, धनिया पाउडर, गर्म दूध।

दूध संबंधित उत्पाद: 

दूध, पनीर, दही और छाछ में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा काफी कम होती है। आप उन्हें कम या निम्न वसा वाले विकल्पों के साथ शामिल कर सकते हैं। 

 ओमेगा-3 युक्त खाद्य पदार्थ: 

ओमेगा-3 फैटी एसिड कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। मछली (सूकी, ताजी, तली हुई), तिलपिया, सर्दी, मैकरेल, सेल्मन, वालनट्स, अखरोट, चिया बीज और लिनसीड इसमें समृद्ध हैं। 

 ऑटमील और ब्राउन राइस:

 ऑटमील और ब्राउन राइस उच्च फाइबर और नियंत्रित रसायन होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं। इन्हें अपने नियमित भोजन में शामिल करें। 

 अंडे के सफेद भाग: 

अंडे के सफेद भाग में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है, लेकिन यह उच्च प्रोटीन स्रोत भी है। यदि आपके नियमित आहार में अंडे शामिल हैं, तो अंडे के पीले भाग को अधिकतम सीमा रखने का प्रयास करें।              

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 मांसाहारी आहार से दूरी रखने:

 मांस, चिकन, मटन और स्वीटमीट्स कोलेस्ट्रॉल युक्त हो सकते हैं। इनकी जगह पर आप स्वस्थ विकल्प चुन सकते हैं जैसे कि बाजरा, सोया, तूर, मूंग, चना, पनीर, तोफू और दही।

 तेलों और ग्रीस की मात्रा को कम करें: 

सत्यापित अत्यधिक तेलों और ग्रीस की मात्रा को कम करने के लिए स्वस्थ विकल्पों का उपयोग करें। तेल की जगह पर जैतून तेल, कोकोनट तेल, तिल का तेल, गाय का घी, अवकाडो तेल या बादाम तेल का उपयोग करें। फ्रेश हर्ब्स और मसाले का उपयोग करें: फ्रेश हर्ब्स और मसालों में कोलेस्ट्रॉल को कम करने के गुण पाए जाते हैं। 

पुदीना, काली मिर्च, लहसुन, हल्दी, जीरा, धनिया, अदरक और मिर्च पाउडर आपके भोजन में उपयोग करें। 

 उबले हुए अनाज: 

उबले हुए अनाज जैसे ओट्समील, व्हीट ब्रान, ब्राउन राइस आपको फाइबर प्रदान करते हैं और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखने में मदद कर सकते हैं। याद रखें, कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए अलग-अलग आहार विकल्पों को संयुक्त रूप से शामिल करना फायदेमंद होता है।

 इसके अलावा, कुछ टिप्स भी मददगार हो सकते हैं: 

 तले हुए या गहरे तले हुए खाने की जगह पर अपने खाने को उबला हुआ, स्टीम या ग्रिल करें। 

तले हुए आहार की बजाय फलीयों और सब्जियों को प्राथमिकता दें। 

पैकेज्ड और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें, क्योंकि इनमें अधिकतर कोलेस्ट्रॉल होता है।

तेजी से चलने वाले एवं भारी व्यायाम का समय निर्धारित करें, क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

 रोजाना पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं, क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल के अवशेषों को बाहर निकालने में मदद करता है। 

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 धूम्रपान और मदिरा का सेवन कम करें, क्योंकि ये कोलेस्ट्रॉल स्तर को बढ़ा सकते हैं और हृदय रोग का खतरा बढ़ा सकते हैं। 

इन सावधानियों के साथ, स्वस्थ आहार और नियमित व्यायाम का अनुसरण करना और भी महत्वपूर्ण है ।

आपके कोलेस्ट्रॉल स्तर को नियंत्रित करने के लिए:

 रेड मीट की जगह पर लीन प्रोटीन स्रोतों को प्राथमिकता दें, जैसे कि सोया प्रोटीन, तोफू, दलिया, मूंगफली, राजमा, चना, उबली हुई सोयाबीन, और अंडे के सफेद भाग।

 तेल का उपयोग कम करें और उच्च प्रतिशत विषमित तेलों की जगह पर हेल्दी तेल का उपयोग करें। तेल की अधिक मात्रा को शामिल करने से बचें, जैसे कि घी, मक्खन, तेलीय फलियां, और रेड पाम ऑयल। 

 प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में ज्यादा शक्कर, मैदा, और तेल हो सकता है, इसलिए इन्हें कम से कम करें या निर्दिष्ट करें। फाइबर से भरपूर आहार लें, जैसे कि फल, सब्जियां, अनाज, और अनाजी कड़ी दाल। 

फाइबर कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करने में मदद करता है। हार्ट-स्वस्थ चर्बी जैसे कि ओमेगा-3 फैटी एसिड को शामिल करें। मछली, चिया बीज, वालनट्स, और लिनसीड ओमेगा-3 फैट्स के स्रोत हैं।

FAQ-Q1.low cholesterol se kya hota h?

  A. Low cholesterol se विटामिन डी की कमी होती hai.

Q2.low cholesterol के उपाय क्या है?

 A.आहार में पौष्टिकता भरपूर भोजन शामिल करें:

फल और सब्जियां: सेब, अदरक, गाजर, पलक, टमाटर, केला, अंगूर, आम, नींबू, आदि प्राकृतिक फल और सब्जियां खाएं।

पूरे अनाज: ब्राउन चावल, गेहूं, बाजरा, जौ, धनिया, मक्का, आदि खाएं।

फाइबर युक्त आहार: दालें, दलिया, खुद की तैयार की गई रोटी, उबले हुए अविरत आटे के बिस्किट, ओट्समील, अदरक, लहसुन, आदि खाएं।

सूखे मेवे: अखरोट, बादाम, काजू, खजूर, किशमिश, अंजीर, आदि खाएं।

प्रोटीन: सोयाबीन, दाल, खाद्य पदार्थ, दूध और दूध से बने उत्पादों को शामिल करें।

Q3.Low cholesterol क्यों होता है?

A.आहार: आपके खाने का प्रभाव आपके कोलेस्ट्रॉल स्तर पर पड़ता है। खाद्य पदार्थों में ऊंचा तेल, वसा, और कोलेस्ट्रॉल होने से आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ती है।

वजन: मोटापा एक मुख्य कारक है जो उच्च कोलेस्ट्रॉल से जुड़ा हो सकता है। अधिक वजन के साथ अधिक वसा भंडारित होता है, जिससे कोलेस्ट्रॉल स्तर बढ़ सकता है।

नियमित शारीरिक गतिविधि: नियमित व्यायाम न करने और बैठे रहने से कोलेस्ट्रॉल स्तर बढ़ सकता है। शारीरिक गतिविधि कम होने से कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित नहीं हो पाता है और उच्च हो सकता है।
Q4.low cholesterol कितना होना चाहिए?

 A.टोटल कोलेस्ट्रॉल: कम से कम 200 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर (mg/dL) के नीचे।

एचडीएल कोलेस्ट्रॉल (अच्छा कोलेस्ट्रॉल): कम से कम 40 mg/dL की अवधि लड़कियों और 50 mg/dL की अवधि लड़कों के लिए। यह नंबर अधिकतर बड़े होने चाहिए।

एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (बुरा कोलेस्ट्रॉल): कम से कम 100 mg/dL के नीचे।

ट्राइग्लिसराइड्स: कम से कम 150 mg/dL की अवधि।

Q5 Low Cholesterol के लक्षण क्या हैं?

  A.थकान और कमजोरी: कोलेस्ट्रॉल की कमी होने पर व्यक्ति में थकान और असामान्य कमजोरी का अनुभव हो सकता है।

हार्ट प्रॉब्लम्स: निम्न कोलेस्ट्रॉल स्तर हृदय संबंधी समस्याओं की संभावना को बढ़ा सकता है, जैसे कि हृदय रोग, अंगीना (छाती में दर्द), या हृदय अटैक।